Que cadencia usar en plan coach jack

hola estoy siguiendo un plan del coach jack pero en unos indica que maneje una cierta cadencia usualmente los de fuerza, pero he visto otros que son vo2max que no me indica que cadencia usar, mi pregunta es si es posible igual usar cadencia para igual entrenar fuerza en estos intervalos o hay que hacerlos a la mayor cadencia posible, me queda duda ya que solo habla de el esfuerzo del 120% ftp pero no indica si es esfuerzo con cadencia baja, alta o la que mejor acomode

espero me puedan ayudar por su atencion muchas gracias